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品川卤熟食·认五五食坊
05
2024.02
卤味熟食行业的发展动态
近年来，卤味熟食行业经历了一系列的变化和挑战。随着消费者需求的不断变化和市场竞争的加剧，该行业正逐渐呈现出一些新的趋势。
06
2023.03
卤制品行业发展现状：卤制品赛道竞争激烈，消费市场彰显强劲动力
内容概要：我国是全球卤制品生产和销售量很大的国家，受益于农产品加工高质量发展政策的持续发力，我国卤制品呈现绿色化、现代化发展趋势。此外，消费群体差异化需求以及数字化产业的融合为卤制品发展注入新的活力，助力我国卤制品产业抓住经济稳步恢复的市场机遇，领跑食品加工绿色工程，提高居民信赖度，促进产业规模进一步提升。预计到2023年底，我国卤制品市场规模将增至4051亿元，零售市场规模增至1592亿元。
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